Henriette Hansen Koefoed er uddannet rytmisk musiklærer på Det Jyske Musik-konservatorium i Silkeborg (RMB), med hovedfag i sang, sammenspil og SDS (sang, dans og spil).

Underviser desuden på Bornholms Musikskole, er korleder, og er aktivt udøvende sanger i forskellige orkestre.